11 月 07 2010
【レシピ】秋鮭の竜田揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 秋鮭、片栗粉 ◆ Ａ［酒…３：三年熟成醤油…２：生姜…0.5：にんにく…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 秋鮭を一口大にカットして、Аに一時間ほど漬ける。 2) 片栗粉をまぶして揚げる。 |
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11 月 07 2010
１１月７日のオーガニックランチ
天候：くもり
・田園豚とおからのスタミナハンバーグ
・秋鮭の竜田揚げ
・きのこと旬の有機野菜の豆乳クリームシチュー
・さつま芋のスチーム
・茹で卵と有機キャベツとペンネのマヨネーズ和え
・寒天とわかめといろいろ有機リーフの胡麻ドレッシングサラダ
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