Archive for 11 月 12th, 2010

11 月 12 2010

【レシピ】有機金時芋とリンゴのオーブン焼き シナモン風味

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機金時芋とリンゴのオーブン焼き シナモン風味
<材料>
◆ 有機金時芋、りんご
◆ A[バター、酒、天然塩・コショー]、シナモン
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1) 金時芋は一口大にカットして蒸し、リンゴは5㎜程にスライスする。
2) キャセロールに金時芋とリンゴを入れて、Аで和る。
3) 200℃のオーブンで15分程度焼き、仕上げにシナモンをかける。


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11 月 12 2010

11月12日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ピリ辛マーボーポテト
・北海道産秋刀魚の塩焼き
・有機金時芋とリンゴのオーブン焼き シナモン風味
・島田さん豆腐の高菜ソース添え
・有機小松菜とすき昆布のからしマヨネーズ和え
・きのこと有機水菜の胡麻ドレッシングサラダ
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