11 月 02 2010
【レシピ】豆もやしの有機ほうれん草の胡麻ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機ほうれん草、豆もやし ◆ Ａ［すりごま…１：天然塩…１：三年熟成醤油…0.5：黒コショー…0.5：にんにく…0.5：ごま油…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 豆もやしとほうれん草をそれぞれ茹で、ほうれん草は３～４㎝にカットする。 2) Аを合わせ、もやしとほうれん草を和える。  「もやしは歯ごたえを残して茹でる」
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11 月 02 2010
１１月２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏の親子煮
・小エビとほっくり有機ジャガ芋のグラタン
・有機蓮根の胡桃和え
・島田さん豆腐の湯豆腐 ゆずポン酢和え
・豆もやしの有機ほうれん草の胡麻ナムル
・有機レタスと有機トレビスのフレンチサラダ
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