10 月 18 2010
【レシピ】島田さん豆腐と有機にらの田楽焼き
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| ＜材料＞ ◆ 島田さん豆腐、有機にら ◆ Ａ［甘口みそ、洗双糖、酒、出汁、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) キャセロールに一口大にカットした豆腐とにらを入れ、250℃のオーブンで10～15分焼く。 2) Аを練り合わせて田楽みそを作り、５分焼く。 |
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10 月 18 2010
１０月１８日のオーガニックランチ
天候：くもり
・田園豚肉とたっぷり有機玉ネギのデミグラス煮込み
・キスの天ぷら天つゆ添え
・島田さん豆腐と有機にらの田楽焼き
・有機金時芋とひよこ豆のマヨネーズ和え
・ローストきのこと有機青菜のピリ辛ナムル
・海藻と有機リーフのサラダ
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