Archive for 10 月 16th, 2010

10 月 16 2010

【レシピ】有機金時芋のハチミツ煮

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機金時芋のハチミツ煮
<材料>
◆ 有機金時芋
◆ A[はちみつ、洗双糖、天然塩]
Organictownで調味料をみる


1) 1㎝程度の厚さに輪切りした金時芋を蒸す。
2) Аを水で溶いて火にかけ、金時芋を加える。
3) に崩れないように火を入れる。


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10 月 16 2010

10月16日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・おから入り豚肉のスタミナハンバーグ
・ホタテの香草フリット
・有機金時芋のハチミツ煮
・有機チンゲン菜の赤しそ和え
・豆もやしと有機小松菜の梅おかか和え
・有機トマトと春雨のマリネ バルサミコ風味
・いろいろきのこと有機水菜の和風サラダ
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