10 月 08 2010
【レシピ】シャキシャキ有機蓮根と有機チンゲン菜の辛子醤油和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機チンゲン菜 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…１：辛子…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根をスライスして茹でる。 2) チンゲン菜も３～４㎝程にカットしてさっと茹でる。 3) Ａを合わせて辛子を溶き、水気をよく切った蓮根とチンゲン菜を和える。 |
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10 月 08 2010
１０月８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・青じそとチーズのハンバーグ
・キスの天ぷら
・有機南瓜のスチーム
・シャキシャキ有機蓮根と有機チンゲン菜の辛子醤油和え
・ガーリックポテトサラダ
・豆腐と有機リンゴと有機リーフのサラダ
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