10 月 03 2010
【レシピ】豆もやしと有機ニラの中華ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、有機ニラ、有機蓮根 ◆ Ａ［天然塩…１：ごま油…１：三年熟成醤油…0.5：黒コショー…0.5、炒りごま…適量］ Organictownで調味料をみる 1) ４㎝程度にカットしたニラ、スライスした蓮根、豆もやしをそれぞれ歯ごたえを残して茹でる。 2) Аを合わせ、ニラと豆もやしと蓮根を塩が溶けるまでよく和える。 |
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10 月 03 2010
１０月３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚の有機野菜たっぷりの豆腐おろしハンバーグ
・小エビのナポリタン
・有機さつま芋のほっくりザル蒸し
・車麩と有機小松菜のおひたし
・豆もやしと有機ニラの中華ナムル
・有機リーフとわかめの胡麻ドレッシングサラダ
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