10 月 17 2010
【レシピ】車麩と有機ほうれん草のおひたし
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| ＜材料＞ ◆ 有機ほうれん草、車麩、かつお節 ◆ Ａ［三年熟成醤油、出汁、みりん］ Organictownで調味料をみる 1) 車麩はしっかりと水で戻して、６等分にしてАに浸して下味をつける。 2) ほうれん草も色よく茹でて、食べやすくカットしてАに浸す。 3) 車麩とほうれん草の水気を切って、仕上げにかつお節をちらす。 |
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10 月 17 2010
１０月１７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・富士山ゆうゆう鶏肉のから揚げ
・シーフードと有機野菜のクリームシチュー
・有機さつま芋とリンゴのオーブン焼き シナモン風味
・島田さん豆腐の冷やっこ
・車麩と有機ほうれん草のおひたし
・有機揚げ蓮根と有機リーフレタスの中華サラダ
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