クレヨンハウス オーガニックランチ・レシピ

梅醤エキスは、夏場の冷えとりにも！　クーラーのききすぎで冷えたからだに、おすすめです。
あたたかい番茶に入れて、“お手軽梅醤番茶”でどうぞ！
（東京店野菜市場／勝田 ）
＞＞　梅醤エキス 各種を見る

玄米ビーフンは、春雨の代わりに使えて、春雨より手早く調理ができ、
しかもちょっと手のかかったお料理風になり、味もおいしい。
ゆでこぼしなしで1分で戻る手軽さがうれしい。
だし汁にレモン汁をプラスしてタイ風ヌードルに。
残り野菜を入れてボリュームアップさせれば、パーティー料理にもなります。
（大阪店／山崎）

鹿児島県産の洗い白ごまを炒り、石臼で練り上げた鹿北の白ねりごま。
粒胡麻を食べるのは、ちょっと限界がありますが、練りごまは止まりませんよ……。
パン・クラッカーやおやつのアイスクリーム、豆乳と混ぜてゴマドリンクと、七変化！
食物繊維豊富・抗活性酸素と健康管理にも一役。
（大阪店／久田）

原田食品の有機栽培　板こんにゃく は、こんにゃく独特のにおいが少なく、プルプルの食感も、ひと味違います。 （大阪店／小橋）

天候：はれ

・田園豚とおからのハンバーグ
・自家製オイルツナと有機春キャベツのごまポン酢和え
・揚げたて車麩のフライと有機長芋の素揚げ
・有機チンゲン菜と豆もやしのナムル
・有機新ジャガ芋のスチーム 粒マスタードマヨネーズ添え
・河内晩柑と有機新玉ネギと有機リーフのサラダ ヨーグルトドレッシング
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

天候：はれ

・ゆうゆう鶏と有機水菜の中華ソース和え
・桜エビと旬の有機野菜のスパニッシュオムレツ
・シャキシャキ有機茹で長芋のわさび醤油和え
・有機トマトと有機新玉ネギの土佐酢和え
・島田さん豆腐の香味高菜のせ
・有機牛蒡の竜田揚げ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

天候：くもり

・ゆうゆう鶏のスタミナレバニラ炒め
・ボイルタコと有機トマトと有機新玉ネギのハーブマリネ
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・有機新ジャガ芋のチーズグラタン
・有機かき菜と車麩の胡麻和え
・五割そばと有機リーフのフレンチサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜