5 月 12 2010
【レシピ】ゆうゆう鶏と有機水菜の中華ソース和え
 |
| ＜材料＞ ◆ 鶏ムネ肉、有機人参、有機水菜 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…１：柚子酢…１：ごま油…１：炒りごま…0.1、一味…少々］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉をボイルし、食べやすく裂く。 2) 水菜は３㎝程にカット人参は千切りにして、水にさらす。 3) 茹で鶏を水菜と人参と合わせ、Ａでつくった中華ソースで和える。 |
Archive for 5 月 12th, 2010
5 月 12 2010
５月１２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏と有機水菜の中華ソース和え
・桜エビと旬の有機野菜のスパニッシュオムレツ
・シャキシャキ有機茹で長芋のわさび醤油和え
・有機トマトと有機新玉ネギの土佐酢和え
・島田さん豆腐の香味高菜のせ
・有機牛蒡の竜田揚げ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜