5 月 12 2010
【レシピ】ゆうゆう鶏と有機水菜の中華ソース和え
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| ＜材料＞ ◆ 鶏ムネ肉、有機人参、有機水菜 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…１：柚子酢…１：ごま油…１：炒りごま…0.1、一味…少々］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉をボイルし、食べやすく裂く。 2) 水菜は３㎝程にカット人参は千切りにして、水にさらす。 3) 茹で鶏を水菜と人参と合わせ、Ａでつくった中華ソースで和える。 |
5 月 12 2010
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| ＜材料＞ ◆ 鶏ムネ肉、有機人参、有機水菜 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…１：柚子酢…１：ごま油…１：炒りごま…0.1、一味…少々］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉をボイルし、食べやすく裂く。 2) 水菜は３㎝程にカット人参は千切りにして、水にさらす。 3) 茹で鶏を水菜と人参と合わせ、Ａでつくった中華ソースで和える。 |