5 月 05 2010
【レシピ】ゆうゆう鶏手羽先の香草スタミナ焼き
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| ＜材料＞ ◆ 手羽先 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：酒…１：天然塩…１、コショー、オレガノ、バジル、ニンニク］ Organictownで調味料をみる 1) 手羽先をＡに一晩漬けこむ。 2) 200℃のオーブンで25分焼く。  「漬けこむ前にフォークで肉をさしておくと味がしみ込みやすい」 |
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5 月 05 2010
５月５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏手羽先の香草スタミナ焼き
・エビとほたてとタコのシーフードスパイシーカレー
・有機新ジャガ芋のフライドポテト
・島田さん豆腐の冷奴 出汁醤油
・豆もやしと有機セリとかき菜のごま醤油和え
・真っ赤な有機完熟トマトとリーフのサラダ
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