5 月 17 2010
【レシピ】有機牛蒡と有機小松菜の胡麻マヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、有機小松菜 ◆ Ａ［出汁…２：練りごま…１：マヨネーズ…１：三年熟成醤油…0.5：洗双糖…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡はスライスし、小松菜は一口大程にカットしてそれぞれ茹でる。 2) Аを練り合わせてごまマヨネーズを作り、１を和える。 |
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5 月 17 2010
５月１７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚とニラと豆もやしの生姜焼き
・あさりと旬野菜のスパニッシュオムレツ
・有機大根のスチーム グリーンソース添え
・有機いんげんと有機トマトのバルサミコ酢和え
・有機牛蒡と有機小松菜の胡麻マヨネーズ和え
・寒天と有機リーフと豆腐のサラダ