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5 月 23 2010

【レシピ】豆腐と有機トマトのカプレーゼ風

Published by admin under シェフの旬のレシピ

豆腐と有機トマトのカプレーゼ風
<材料>
◆ 有機トマト、島田さん豆腐、青しそ
◆ A[オリーブ油、天然塩・コショー]
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1) トマトと豆腐をそれぞれスライスし、交互に盛り合わせる。
2) Aをかけ、千切りにした青じぞを飾る。


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5 月 23 2010

5月23日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・富士山ゆうゆう鶏 手羽先の照り焼き
・タコと有機新玉ネギのペペロンチーノ
・いろいろ有機野菜と押し麦入りラタトゥユ
・豆もやしときのこの本格ナムル
・豆腐と有機トマトのカプレーゼ風
・レーズンと有機レタスのりんごドレッシングサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

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