5 月 08 2010
【レシピ】北海ベビーホタテの磯辺天ぷら
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| ＜材料＞ ◆ ベビーホタテ ◆ Ａ［水…２：小麦粉…１、卵…少々、青のり・天然塩…適量］ Organictownで調味料をみる 1) Ａで衣を作る。 2) ベビーホタテに小麦粉をたたき、衣をつける。 3) 180℃の油でさっくり揚げる。  「すぐに火が通るので揚げすぎないこと」
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5 月 08 2010
５月８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚のおから入りハンバーグ
・北海ベビーホタテの磯辺天ぷら
・ホクホク有機蒸しジャガ芋
・有機トマトのゴマだれかけ
・有機かき菜と春雨の中華和え
・千切り大根と有機リーフのミックスサラダ 牛蒡ドレッシング
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