5 月 09 2010
【レシピ】桜エビと有機新玉ネギのさっくりかき揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 桜エビ、有機新玉ネギ ◆ Ａ［水…２：小麦粉…１、卵…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 新玉ネギをスライスする。Ａで衣を作る。 2) 桜エビと新玉ネギに小麦粉をたたき、衣をつける。 3) 180℃の油でさっくり揚げる。  「少なめの油で揚げるとかき揚げが作りやすいです」
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5 月 09 2010
５月９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のコロコロ肉団子入り有機根菜のカレー
・桜エビと有機新玉ネギのさっくりかき揚げ
・島田さん豆腐の梅だれ冷奴
・有機春キャベツのザル蒸し バルサミコソースがけ
・みちのく長芋の山葵醤油和え
・真っ赤な有機トマトと有機水菜のサラダ マヨネーズドレッシング
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