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5 月 25 2010

【レシピ】有機水菜と胡桃とヨーグルトのドレッシングサラダ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機キャベツのピーナッツ和え
<材料>
◆ 有機水菜、胡桃
◆ A[フレンチドレッシング、ヨーグルト、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる

1) 水菜は3㎝程度にカットして水にさらす。
2) 胡桃をオーブンでローストしてからカットする。
3) Aを合わせたドレッシングで水菜と胡桃を和える。

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5 月 25 2010

5月25日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・富士山ゆうゆう鶏のバンバンジー
・エビ団子のさくら塩添え
・有機牛蒡と有機人参と有機大根のきんぴら
・島田さん豆腐の冷奴
・有機小松菜と有機車麩のゴマだれ和え
・有機水菜と胡桃とヨーグルトのドレッシングサラダ
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