5 月 11 2010
【レシピ】ボイルタコと有機トマトと有機新玉ネギのハーブマリネ
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| ＜材料＞ ◆ ボイルタコ、有機新玉ネギ、有機トマト、有機パセリ ◆ Ａ［オレガノ、バジル、りんご酢、オリーブ油、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ボイルタコを一口大にカットする。新玉ネギはスライス、トマトはくし型にカットする。 2) Аでマリネ液を作り、タコと野菜を和える。 3) 仕上げにパセリを散らす。  「トマトからは水分が出るので、食べる直前に調理する」 |
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5 月 11 2010
５月１１日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏のスタミナレバニラ炒め
・ボイルタコと有機トマトと有機新玉ネギのハーブマリネ
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・有機新ジャガ芋のチーズグラタン
・有機かき菜と車麩の胡麻和え
・五割そばと有機リーフのフレンチサラダ
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