5 月 10 2010
【レシピ】有機さつま芋と有機ほうれん草のキッシュ風
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋、有機ほうれん草、パセリ ◆ Ａ［卵…１：牛乳…１：生クリーム…0.1：チーズ…0.1、天然塩・コショー…適量］ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋をコロコロにカットして蒸す。 2) ほうれん草はさっと茹でて３㎝程にカットする。 3) 鉄板にさつま芋とほうれん草を並べ、Ａで作ったキッシュ液を流す。 4) 200℃のオーブンで30分焼き、パセリを添える。 |
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5 月 10 2010
５月１０日のオーガニックランチ
天候：くもり
・田園豚の温製しゃぶしゃぶピリ辛ゴマだれソース
・小エビと有機新玉ネギとしそのパスタ
・有機さつま芋と有機ほうれん草のキッシュ風
・有機かき菜と豆腐のおかか和え
・有機トマトのバジルマリネ
・いろいろ有機レタスのグリーンサラダ すりおろしりんごドレッシング
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