4 月 27 2010
【レシピ】有機ほうれん草とマカロニのカレーマヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機ほうれん草、有機キャベツ、マカロニ ◆ Ａ［カレー粉…大さじ１、マヨネーズ…大さじ３、リンゴ酢…大さじ１、天然塩・コショー…少々］ Organictownで調味料をみる 1) ほうれん草とキャベツは色よく茹でて一口大にカットする。マカロニは塩を加えて茹でる。 2) Ａを混ぜ合わせてカレーマヨネーズをつくり、冷ました１を和える。  「りんご酢を加えてさっぱり味にし、カレーの味を引き立てます」
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4 月 27 2010
４月２７日のオーガニックランチ
天候：くもり
・蒸し豚と豆もやしのゴマだれかけ
・ホタテと有機長芋のにんにくパン粉焼き
・ひよこ豆と有機春人参のかきあげ
・有機新玉葱と有機トマトの青しそオリーブ油添え
・きざみのりといろいろ有機リーフのサラダ 牛蒡ドレッシング
・有機ほうれん草とマカロニのカレーマヨネーズ和え
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