Archive for 4 月 19th, 2010

4 月 19 2010

【レシピ】鯖のハーブ焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

鯖のハーブ焼き
<材料>
◆ 鰆
◆ A[ローズマリー、オレガノ、バジル、ニンニク、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる


1) 鰆を小さめにカットし、Aで下味をつける。
2) 220℃のオーブンで12~15分程度、皮に焦げ目がつくまで焼く。


No responses yet

4 月 19 2010

4月19日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・富士山ゆうゆう鶏レバーのスタミナ炒め
・鯖のハーブ焼き
・有機新ジャガ芋のプディング
・みちのく産有機長芋の手おろしとろろ汁
・有機水菜と薄揚げのおひたし
・いろいろ有機リーフとワンタンの皮のパリパリサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet