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4 月 17 2010

【レシピ】有機ほうれん草と有機人参のピーナッツ和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機ほうれん草と有機人参のピーナッツ和え
<材料>
◆ 有機ほうれん草、有機人参
◆ A[ピーナッツクランチ、三年熟成醤油、みりん]
Organictownで調味料をみる


1) Aを練り合わせてピーナッツだれを作る。
2) 人参とほうれん草はカットしてさっと茹でて冷水に取る。
3) 水分を切ったほうれん草と人参をピーナッツだれで和える。


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4 月 17 2010

4月17日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏手羽先のハーブ焼き
・ボイルタコと春雨と有機トマトのさっぱりマリネ
・大人気の甘くておいしい大学芋
・ひよこ豆といろいろ有機野菜のカレー
・有機ほうれん草と有機人参のピーナッツ和え
・ワカメと有機サニーレタスのサラダ 牛蒡ドレッシング
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