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4 月 14 2010

【レシピ】小エビと春雨と有機水菜のエスニックサラダ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

小エビと春雨と有機水菜のエスニックサラダ
<材料>
◆ 小エビ、春雨、有機水菜
◆ A[フレンチドレッシング、ナンプラー、にんにく、洗双糖]
Organictownで調味料をみる


1) 小エビはボイルして冷まし、春雨は下茹でして水にさらして水分をきる。
2) 春雨と水菜を食べやすくカットし、小エビと共にАを合わせたドレッシングで和える。


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4 月 14 2010

4月14日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・おから入りミートローフ
・小エビと春雨と有機水菜のエスニックサラダ
・有機金美人参の天ぷら
・島田さん豆腐ときのこの冷奴 生姜醤油添え
・有機さつま芋のさっぱりレモン和え
・有機小松菜と豆もやしの土佐和え
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