Archive for 4 月 10th, 2010

4 月 10 2010

【レシピ】タコと有機新玉ネギと有機トマトのハーブマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

タコと有機新玉葱と有機トマトのハーブマリネ
<材料>
◆ タコ、有機新玉ネギ、プチトマト、わかめ
◆ A[オリーブ油…5:ニンニク…0.1:バジル…0.1:オレガノ…0.1、天然塩・コショー…少々]
Organictownで調味料をみる

1) タコはそぎ切りに、プチトを一口大に切って玉葱は薄くスライスする。わかめは水で戻してカットする。
2) Aを火にかけ、香りがたったら塩コショーで下味をつけた1をマリネする。

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4 月 10 2010

4月10日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・田園豚のスタミナチーズ入りハンバーグ
・タコと有機新玉ネギと有機トマトのハーブマリネ
・車麩の天ぷら 青のり塩
・さつま芋のスチーム
・島田さん冷奴 生姜醤油添え
・りんごと有機リーフのサラダ ヨーグルトドレッシング
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