クレヨンハウス オーガニックランチ・レシピ

【レシピ】島田さん豆腐の香味ソース添え

＜材料＞ ◆ 島田さん豆腐、有機長ネギ、有機高菜 ◆ Ａ［ごま油…１：三年熟成醤油…１：みりん…１：ニンニク…0.1：生姜…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は十等分にする。 2) 高菜と長ネギをみじん切りにし、Ａで炒めて豆腐にのせる。

天候：あめ

・田園豚肉と有機春キャベツのホイコーロー
・ボイルホタテと有機ジャガ芋のガーリックパン粉焼き
・有機さつま芋のスチーム
・島田さん豆腐の香味ソース添え
・有機新玉葱とわかめの土佐和え
・有機大根と有機水菜のりんごドレッシングサラダ
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