4 月 16 2010

【レシピ】島田さん豆腐の香味ソース添え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

【レシピ】島田さん豆腐の香味ソース添え

島田さん豆腐の香味ソース添え
<材料>
◆ 島田さん豆腐、有機長ネギ、有機高菜
◆ A[ごま油…1:三年熟成醤油…1:みりん…1:ニンニク…0.1:生姜…0.1]
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1) 豆腐は十等分にする。
2) 高菜と長ネギをみじん切りにし、Aで炒めて豆腐にのせる。


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