3 月 23 2010
【レシピ】ワカメと有機長芋のワサビ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、わかめ ◆ Ａ［わさび、三年熟成醤油、みりん］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮をむいてスライスする。 2) 水でもどしたわかめを食べやすくカットする。 3) Ａを好みの味で合わせ、食べる直前に長芋とわかめを和える。  「お刺身用のイカや白身魚を加えると、ちょっとした一品になります」
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3 月 23 2010
３月２３日のオーガニックランチ
天候：くもり
・有機焼きジャガ芋と有機人参の肉みそあんかけ
・ぷりぷり小エビと有機ほうれん草のペペロンチーノ
・ほっくり 蒸し有機里芋
・有機キャベツと有機金美人参のカレーマリネ
・ワカメと有機長芋のワサビ和え
・甘夏のジューシーサラダ
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