Archive for 3 月 11th, 2010

3 月 11 2010

【レシピ】有機カブと有機ほうれん草の梅おかか和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機カブと有機ほうれん草の梅おかか和え
<材料>
◆ 有機ほうれん草、有機かぶ
◆ A[梅びしお、三年熟成醤油、みりん、花かつお]
Organictownで調味料をみる

1) ほうれん草は3㎝程にカットして色よく茹でる。
2) 水気を切ったほうれん草とスライスしたカブをAで和える。

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3 月 11 2010

3月11日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏の粒マスタード焼き
・キスの天ぷら
・有機蒸し里芋の酢みそ添え
・島田さんの豆腐冷奴
・有機カブと有機ほうれん草の梅おかか和え
・有機レタスとペンネのミモザサラダ
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