Archive for 3 月 7th, 2010

3 月 07 2010

【レシピ】もちもち蓮根ボール

Published by admin under シェフの旬のレシピ

もちもち蓮根ボール
<材料>
◆ 有機蓮根、菜たね油
◆ A[小麦粉…1:片栗粉…1、天然塩・薄口醤油…少々]
Organictownで調味料をみる


1) 蓮根をすりおろし、Aを練り合わせる。
2) ボール状に丸め、菜たね油で揚げる。


No responses yet

3 月 07 2010

3月7日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏とおからのつくね照り焼き
・姫ホタテと有機根菜のスパイシーカレー
・もちもち蓮根ボール
・茹で有機キャベツのバルサミコ和え
・有機里芋のスチーム
・ひじきとふじりんごと有機リーフのフレンチサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet