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3 月 30 2010

【レシピ】有機さつま芋と有機ジャガ芋のシナモンバター焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機さつま芋と有機ジャガ芋のシナモンバター焼き
<材料>
◆ 有機さつま芋、有機ジャガ芋
◆ 酒、シナモン、バター、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる


1) さつま芋とジャガ芋は一口大にカットして柔らかく蒸す。
2) 酒を火にかけ、バターを加えて溶かす。
3) 3にシナモンを加え、蒸したさつま芋とじゃが芋を和える。
4) 塩・コショーで味を調え、250℃のオーブンでこんがり焼く。


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3 月 30 2010

3月30日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏の衣揚げ
・小エビと有機新玉葱と有機キャベツの酢味噌和え
・有機さつま芋と有機ジャガ芋のシナモンバター焼き
・ひんやりつるり 手延べ京風うどん
・有機ほうれん草の茶碗蒸し 銀あんかけ
・ロースト木の実と有機サニーレタスのサラダ
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