9 月 20 2013
【レシピ】春雨と有機青菜の中華和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、もやし、春雨、にんにく ◆ Ａ［りんご酢…３：三年熟成醤油…３：みりん…2.5：ごま油…２］、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) にんにくをみじん切りにしてなたね油で炒める。 2) 青菜はざく切りにして色よく茹でる。もやしも茹でて冷やしておく。 3) 春雨も沸騰したお湯で戻して食べやすく切り、Аと１で青菜ともやしと春雨を和える。 |
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9 月 20 2013
９月２０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州豚と有機キャベツのホイコーロー
・有機ズッキーニのフリット
・有機ジャガ芋のバターしょうゆ焼き
・春雨と有機青菜の中華和え
・島田さん豆腐の冷奴 高菜ソース
・二種類のビーンズといろいろリーフのフレンチサラダ
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