9 月 12 2013
【レシピ】有機根菜のきんぴら
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機蓮根、有機人参 ◆ Ａ［酒、三年熟成醤油、みりん、洗双糖、たかのつめ］、ごま油 Organictownで調味料をみる 1) 根菜は一口大に切り、下茹でする。 2) ごま油で１を炒め、Аを絡める。仕上げに炒りごまを振る。 |
Archive for 9 月 12th, 2013
9 月 12 2013
９月１２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ミートスパゲッティ
・黒ムツの照り焼き
・有機根菜のきんぴら
・有機ニラともやしと有機長芋のナンプラー和え
・島田さんの冷奴 生姜醤油添え
・有機キャベツとコーンのコールスロー
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜