9 月 07 2013
【レシピ】有機キュウリとみちのく有機長芋のわさび醤油和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機胡瓜、有機長芋 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…0.5：ワサビ…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 胡瓜は乱切りにし、長芋は皮付きのまま切って蒸す。 2) 胡瓜と長芋をАで和える。  「生のワサビを使うと風味がより楽しめます」
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9 月 07 2013
９月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州豚のミートローフ
・シーフードときのこと有機キャベツのペペロンチーノ
・有機南瓜のスチーム
・有機島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機キュウリとみちのく有機長芋のわさび醤油和え
・色々有機リーフと有機クルトンのマヨネーズドレッシングサラダ
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