9 月 04 2013
【レシピ】有機青菜と豆もやしのぴり辛ナムル
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、有機人参、豆もやし ◆ Ａ［天然塩…１：三年熟成醤油…0.5：ごま油…0.1：一味・にんにく（すりおろし）…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 青菜は３～４㎝に切り、人参は千切りにする。青菜・人参・豆もやしをそれぞれ茹でる。 2) Аを混ぜ合わせ、１を和える。  「豆もやしは水分が出やすいのでしっかり水気を絞る」
|
Archive for 9 月 4th, 2013
9 月 04 2013
９月４日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ゆうゆう鶏と有機根菜の筑前煮
・サザエと有機ほうれん草のバター醤油ソテー
・大人気！ まんまるコロッケ
・有機青菜と豆もやしのぴり辛ナムル
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機赤玉ネギとわかめの中華サラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜