1 月 20 2013
【レシピ】オーガニックチキンと有機ジャガ芋の香草焼き
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| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機玉ネギ、鶏ムネ肉 ◆ Ａ［バジル、ローズマリー、オレガノ、天然塩・コショー］ ◆ Ｂ［にんにく、白ワイン］ Organictownで調味料をみる 1) 玉ネギはスライスしてオリーブ油でローストし、ジャガ芋はさいの目に切って蒸す。 2) 鶏ムネ肉は一口大に切って、АとＢを揉みこみ、30分ほど冷蔵庫で寝かせておく。 3) ２をオリーブ油で両面を焼き、半分ほど火が通ったら、１と耐熱皿にのせて10分ほど焼く。 |
