1 月 19 2013
【レシピ】チリメンじゃこの和風高菜スパゲッティ
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| ＜材料＞ ◆ じゃこ、高菜漬け、有機小松菜、スパゲッティ ◆ 三年熟成醤油、天然塩・コショー、にんにく、バター、オリーブ油 Organictownで調味料をみる 1) 小松菜は３センチ幅に切り、高菜は粗めに包丁で刻む。 2) スパゲッティは、塩を加えた熱湯でアルデンテに茹でる。 3) フライパンでオリーブ油とにんにくを熱し、香りがたったらジャコを加えて炒め１を加える。 4) 小松菜に火が通ったらスパゲティを絡めて風味づけに醤油とバターを加えて塩・コショーで味を調える。 |
