1 月 18 2013
【レシピ】みちのく有機長芋のみそマヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、有機小松菜 ◆ Ａ［マヨネーズ…大さじ２：甘みそ…大さじ１：みりん…小さじ１：三年熟成醤油…小さじ１］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は１.５㎝程の大きさに切り、中の歯ごたえがシャキッと残る程度に茹でて冷やす。 2) 小松菜は３センチ幅に切って茹で、冷やしておく。 3) Аを混ぜ合わせ、長芋と小松菜によく味がなじむようにしっかり和える。 |
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1 月 18 2013
１月１８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・手羽先の照り焼き
・シーフードトマトカレー
・有機蓮根の天ぷら 山椒塩添え
・みちのく有機長芋のみそマヨネーズ和え
・有機白菜と車麩の柚子ポン酢和え
・いろいろリーフのグリーンサラダ ハーブドレッシング
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