1 月 31 2013
【レシピ】キスの梅じそ天ぷら
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| ＜材料＞ ◆ キス、青しそ ◆ 梅びしお、小麦粉、卵…1/2個、水…200cc、なたね油、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) キスは水分をよく拭き取っておく。 2) 卵を水に溶き、梅びしおと刻んだ青しそを混ぜてから小麦粉を加えてとろっとした衣を作る。 3) キスに衣をつけて、中温の油でさっくり揚げる。仕上げに塩をふる。 |
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1 月 31 2013
１月３１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・鶏手羽元のハーブ煮込み
・キスの梅じそ天ぷら
・有機キャベツと車麩の味噌バター焼き
・有機ジャガ芋と有機いんげんの粒マスタード和え
・有機白菜と有機青菜のおひたし
・有機八朔といろいろリーフのサラダ ヨーグルトドレッシング
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