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1 月 28 2013

【レシピ】有機蓮根と有機青菜の胡麻和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機蓮根と有機青菜の胡麻和え
<材料>
◆ 有機蓮根、有機青菜
◆ A[みりん…2:三年熟成醤油…1:いりごま…適量]
Organictownで調味料をみる


1) 蓮根をスライスして茹で、青菜は3~4㎝に切って茹でる。
2) Аを合わせて1を和える。
「みりんのかわりに洗双糖をつかっても作れます」


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1 月 28 2013

1月28日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ヘルシー豚のハンバーグ
・エビ団子と有機白菜と豆腐のあったか鍋
・有機ジャガ芋のハーブバター焼き
・有機蓮根と有機青菜の胡麻和え
・有機冬大根の辛子酢味噌和え
・みかんといろいろレタスのすりおろしりんごドレッシング
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