Archive for 1 月 4th, 2013

1 月 04 2013

【レシピ】有機さつま芋と小豆のメープルマッシュ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機さつま芋と小豆のメープルマッシュ
<材料>
◆ 有機さつま芋、小豆
◆ メープルシロップ、天然塩
Organictownで調味料をみる


1) さつま芋は一口大に切って蒸してマッシュする。小豆は水に浸して柔らかく茹でる。
2) 小豆とさつま芋を塩とメープルシロップで和える。
「塩は熱いうちに混ぜ、メープルシロップは冷めてから混ぜる」


No responses yet

1 月 04 2013

1月4日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ヘルシー豚と豆もやしの生姜焼き
・鱈のみそ漬け焼き
・有機キャベツのスチーム ごまたれ和え
・有機赤カブと有機長芋のカレーマリネ
・有機さつま芋と小豆のメープルマッシュ
・ぷちぷち数の子といろいろリーフの和風サラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet