Archive for 1 月 15th, 2013

1 月 15 2013

【レシピ】有機長芋とコーンの和風マッシュ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機長芋とコーンの和風マッシュ
<材料>
◆ 有機長芋、有機人参、コーン
◆ A[マヨネーズ…50グラム:豆乳…大さじ1:三年熟成醤油…少々]、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる

1) 長芋は皮付きのまま切って蒸し、熱いうちにつぶして塩・コショーをする。
2) 人参はさいの目に切って茹でて冷ます。
3) 1と2をАで和え、コーンを混ぜて味を調える。

No responses yet

1 月 15 2013

1月15日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機ピーマンのチンジャオロース風
・ブリの照り焼き
・大学芋
・有機長芋とコーンの和風マッシュ
・有機リーフとマカロニのフレンチサラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet