1 月 15 2013

【レシピ】有機長芋とコーンの和風マッシュ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機長芋とコーンの和風マッシュ
<材料>
◆ 有機長芋、有機人参、コーン
◆ A[マヨネーズ…50グラム:豆乳…大さじ1:三年熟成醤油…少々]、天然塩・コショー
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1) 長芋は皮付きのまま切って蒸し、熱いうちにつぶして塩・コショーをする。
2) 人参はさいの目に切って茹でて冷ます。
3) 1と2をАで和え、コーンを混ぜて味を調える。

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