11 月 22 2012
【レシピ】有機蓮根と春雨の中華和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機赤玉ネギ、豆もやし、春雨 ◆ Ａ［三年熟成醤油、みりん、ごま油、黒コショー］、にんにく Organictownで調味料をみる 1) 蓮根はスライスして下茹でし、赤玉ネギはスライス、豆もやしはさっと茹でる。 2) 春雨を熱湯で戻し、冷水にとってから食べやすい長さに切る。 3) にんにくをみじん切りにし、ごま油と熱して香りを出し、Аと合わせる。 4) ４で１と２を和え、ごまをふる。 |
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11 月 22 2012
１１月２２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのハーブ煮
・鱈のみそ漬け焼き
・車麩と有機野菜の甘酢あんかけ
・有機蓮根と春雨の中華和え
・ひじきと有機ほうれん草の白和え
・有機リーフといろいろビーンズのフレンチサラダ
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