Archive for 11 月 11th, 2012

11 月 11 2012

【レシピ】有機南瓜とレーズンのマッシュ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

<材料>
◆ 有機南瓜、レーズン
◆ A[豆乳、マヨネーズ、天然塩・コショー]
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1) 南瓜を一口大に切って柔らかく蒸し、マッシュをしてから冷ます。
2) レーズンをお湯で戻し、南瓜とАと混ぜ合わせる。


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11 月 11 2012

11月11日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・ヘルシー肉団子のみぞれあんかけ
・シーフードと有機ジャガ芋のカレーチーズ焼き
・島田さん豆腐のスチーム ゆずポン酢添え
・有機青菜と豆もやしのスチーム
・有機南瓜とレーズンのマッシュ
・揚げワンタンといろいろリーフのサラダ ゆずドレッシング
>有機生産者の紹介

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