8 月 29 2011
【レシピ】かまあげシラスと有機ニラの卵焼き
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| ＜材料＞ ◆ かまあげシラス、有機ニラ、卵 ◆ Ａ［卵…３：出汁…６：みりん…２：薄口醤油…２：天然塩…１］ Organictownで調味料をみる 1) ニラは３㎝程度に切っておく。 2) 卵を割りほぐし、Аとしらすを混ぜ合わせる。 3) 鉄板に流して250度のオーブンで焼く。  「家庭で作る場合は卵焼き機で焼いても大丈夫」
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8 月 29 2011
８月２９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ヘルシー豚のおから入りミートボール
・かまあげシラスと有機ニラの卵焼き
・厚揚げとひじきと大豆の煮もの
・島田さん豆腐の冷奴生姜醤油
・有機キャベツと有機おくらのおかか和え
・有機トマトと有機リーフのフレンチサラダ
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