Archive for 8 月 31st, 2011

8 月 31 2011

【レシピ】タコと有機旬野菜のガーリックハーブ焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

タコと有機旬野菜のガーリックハーブ焼き
<材料>
◆ タコ、有機ズッキーニ、有機トマト、有機茄子
◆ A[にんにく、バジル、オレガノ、天然塩・コショー]、オリーブ油、なたね油
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1) タコとズッキーニ、茄子を乱切りにする。
2) 茄子とズッキーニをオリーブ油となたね油でソテーする。
3) タコとトマトと2をАでマリネし、キャセロールに入れてオーブンで焼く。


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8 月 31 2011

8月31日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚バラと有機ピーマンとエリンギのチンジャーロース風
・タコと有機旬野菜のガーリックハーブ焼き
・有機とうもろこしのロースト バター塩
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機長芋とニラと青ネギのゴマ醤油和え
・揚げワンタンと有機リーフのサラダ
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