8 月 26 2011
【レシピ】厚揚げとひじきと大豆の煮物
 |
| ＜材料＞ ◆ 厚揚げ、ひじき、大豆、有機人参 ◆ Ａ［出汁…１０：みりん…１：三年熟成醤油…１：洗双糖…１］ Organictownで調味料をみる 1) ひじきと大豆は水で戻し、それぞれ茹でる。 2) 厚揚げは1㎝くらいの厚さに切り、人参は千切りにする。 3) Аを火にかけ、１と２を炊く。  「ひじきは茹ですぎるとおいしくないので注意を」 |
Archive for 8 月 26th, 2011
8 月 26 2011
８月２６日のオーガニックランチ
天候：あめ
・オーガニックチキンの唐揚げ
・焼きするめイカと有機トマトと有機ズッキーニのマリネ
・厚揚げとひじきと大豆の煮物
・豆乳マッシュポテト
・有機茄子のステーキ 大根おろしソース
・シャキシャキ有機大根と有機水菜の和風サラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜