8 月 18 2011
【レシピ】豚肉と有機揚げ茄子と有機おくらと有機キャベツのみそ炒め
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| ＜材料＞ ◆ 豚肉、有機茄子、有機おくら、有機キャベツ ◆ Ａ［甘みそ、洗双糖、三年熟成醤油、みりん、にんにく］ Organictownで調味料をみる 1) 茄子を乱切りにして素揚げし、おくらとキャベツを食べやすく切る。 2) 豚肉を炒め、おくらとキャベツを加えてさらに炒める。 3) 茄子とАを加えて味を整える。 |
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8 月 18 2011
８月１９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機揚げ茄子と有機おくらと有機キャベツのみそ炒め
・鯖の塩焼き おろし添え
・有機とうもろこしのスチーム
・手おろしとろろ汁
・有機ひじきとこんにゃくと有機ほうれん草の白和え
・有機トマトと有機きゅうりのフレンチサラダ
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