8 月 27 2011
【レシピ】有機ゴーヤのチャンプルー
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機ゴーヤ、有機ニラ、豆もやし、あぶらあげ、卵、かつお節 ◆ Ａ［酒、みりん、三年熟成醤油、ごま油、コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ゴーヤは種を取ってスライスし、ニラは３～４㎝に切る。 2) 中華鍋で油を熱し、１と豆もやし・油揚げを炒める。 3) Аで味を付けてとき卵でとじ、出来上がりにかつお節を振る。 |
Archive for 8 月 27th, 2011
8 月 27 2011
８月２７日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ヘルシー豚とおから入り有機野菜たっぷりのハンバーグ
・有機ゴーヤのチャンプルー
・有機とうもろこしのスチーム
・有機トマトと有機玉葱と大葉のマリネ
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・焼きジャコと有機水菜と有機レタスの和風サラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜