Archive for 8 月 16th, 2011

8 月 16 2011

【レシピ】みちのく長芋の手おろしとろろ汁

Published by admin under シェフの旬のレシピ

みちのく長芋の手おろしとろろ汁
<材料>
◆ 有機長芋
◆ A[出汁…4:薄口醤油…1、天然塩…少々]、青のり
Organictownで調味料をみる


1) 長芋をおろして、Аと2:1の割合で混ぜる。
2) 仕上げに青のりをふる。


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8 月 16 2011

8月16日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・豚肉とおからの肉団子の照り焼き
・小エビと有機トマトとチーズのスパニッシュオムレツ
・有機ジャガ芋のスチーム
・有機ニラと豆もやしのナムル
・みちのく長芋の手おろしとろろ汁
・有機きゅうりとコーンのグリーンサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

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